Les Jardins de Cérès - AMAP

Roland Rondelet

Miel

Dernier ajout : 24 mars.

Nouveau : contrat Miel 2017 à souscrire !

A télécharger ci-dessous et déposer à l’accueil de la distribution ou à envoyer à la coordinatrice du contrat.

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Contrat Miel 2017
Contrat Miel 2017 : A souscrire
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Roland Rondelet


Contrat Miel 2016

souscription close

Ce contrat instaure un partenariat avec Roland Rondelet, apiculteur à Villiers-le-Bâcle, en Essonne. En souscrivant à ce contrat, nous préachetons une part de production d’une saison de miel « toutes fleurs » qui s’étend de mai à septembre et sera distribuée tous les mois par le producteur à la ferme Vandame. Les rûchers sont localisés à Saint Lambert des Bois, Chateaufort, Villiers, le Mesnil Seguin et Chevreuse. En mai, les abeilles butinent surtout des fleurs de colza, trèfle et d’arbres fruitiers. Ensuite, elles butinent principalement des fleurs de châtaignier et de tilleul. Ainsi, selon la saison, le miel sera différent.

En consommant ce produit nous contribuons à soutenir le maintien de rûches en Ile de France. Rappelons que les abeilles, par le biais de la pollinisation rendent de grands services aux producteurs de céréales, de légumes et de fruits.

Le contrat 2016 vous propose 7 variétés de miel : du miel de printemps
ou d’été produits dans la Vallée de Chevreuse ainsi que cinq
autres variétés, issues des ruchers sédentaires du Morvan
(pissenlit, acacia, ronce), du Médoc (bourdaine, bruyère) ou
des ruchers transhumants d’Eure et Loir (carotte, sarrasin).
Ces cinq dernières variétés sont proposées sous forme de
paniers variés à valeur fixe, comprenant 2, 3 ou 4 variétés de
miel, dont la composition pourra changer en fonction des
aléas de production (Par exemple : 2 pots de 500g ; 2 pots d’1kg ou 1 pot d’1kg et 2 de 500g ; 4 pots de 1kg ou 2 pots de 1kg et 4 de 500g. Si le panier contient du miel de fleur de carottes, le poids total du panier
sera plus faible : exemple : 1 pot d’1kg et 1 de 500g)

Souscription close contrat2016.

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Souscription close Miel 2016
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Dimanche 7 juin 2015 dans l’après-midi, Porte Ouverte à la miellerie de Roland Rondelet à Villiers le Bâcle. (Plan et adresse ci-dessous)
Au programme :

C’est l’occasion de partager de très bons moments de convivialité, de comprendre le travail de l’apiculteur et la vie des abeilles.
Venez aussi échanger sur l’avenir de l’apiculture et la survie des abeilles. Les pertes considérables de Roland cette année dans la région doivent nous pousser à nous interroger sur la qualité de notre environnement !

A dimanche prochain,
Amapicalement,
Le groupe miel des Jardins de Cérès
groupe-miel @ lesjardinsdeceres.net

2013 : Important, dernières nouvelles de Roland :

Vu les conditions météorologiques, Roland a demandé d’arrêter les
souscriptions de contrat miel comme l’année dernière, afin de pouvoir
fournir les amapiens selon les contrats. Dans le Morvan, il a récolté
environ la moitié de ce qu’il peut attendre dans des conditions "normales", en Gironde il n’y aura probablement aucune récolte.
Les plants de sarrasin sont plus petits que d’habitude donc cette récolte aussi risque d’être médiocre.

Par contre, la récolte dans la vallée de Chevreuse devrait être bonne. A suivre.... mais ce n’est pas encore une bonne année, la sécheresse estivale était favorable aux abeilles mais pas aux fleurs.


Une année 2012 bien compliquée :


Joli mois de mai 2012 Roland Rondelet, agriculteur du mois - saison de capture d’essaims

Ce mois-ci, Roland Rondelet a été nommé agriculteur du mois par les chambres d’agriculture d’Ile-de-France.
Une page internet lui est consacrée, consultable à l’adresse suivante :
Site de la chambre d’agriculture d’Ile de France

Malgré la météo défavorable, c’est la saison des captures d’essaims. Ci-dessous quelques photos des différentes étapes de la capture d’un essaim à Villiers le Bâcle :

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L’essaim à capturer
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Équipement de l’apiculteur et préparation du matériel : la ruchette et la poubelle pour mettre la ruchette juste sous l’essaim
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Positionnement de la ruchette sous l’essaim
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"Dépôt" des abeilles dans la ruchette
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Eloignement des branches où était accroché l’essaim
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Mise en place des cadres dans la ruchette
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Mise en place d’une barrière de protection tout autour de la ruchette jusqu’à la tombée de la nuit, moment plus propice au transport de la ruchette

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