Les Jardins de Cérès - AMAP

Jean-Michel Lesage

Cresson

Dernier ajout : 17 juin.

2017-2018
Le contrat de pré-achat 2017- 2018 est ouvert à la souscription.

La gestion de ce contrat se fait au travers d’AMAPJ dont vous trouverez le lien d’accès dans le volet de gauche sur le site Web Gestion des contrats

Jean-Michel propose dans ce contrat, du cresson, de la confiture bio rhubarbe-banane.
Dans le cadre du contrat, en partenariat avec Jean-Michel Lesage, des parts de 2 bottes de cresson préachetées seront mensuellement distribuée à Villiers, à la Ferme Vandame : en accord avec le Groupe Cresson, Jean Michel Lesage limite le contrats à un pré-achat cumulé de 200 bottes de cresson par mois pour 7 distributions mensuelles sur les 8 mois de production.

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Conformément à notre éthique, ce partenariat permet de soutenir l’agriculture non polluante, de proximité, et de nous fournir des produits de grande qualité, tout en entretenant un paysage rural que nous apprécions.

Le cresson est une spécialité traditionnelle de l’Essonne grâce aux nombreuses rivières qui sillonnent le sud du département.

A l’occasion de la fête du cresson à D’Huison-Longueville, nous organisons une visite annuelle de la cressonnière La Fontaine Sucrée chez J.M Lesage, pour celles et ceux qui sont intéressé(e)s à connaître cette culture.

Les distributions mensuelles suivent la saison de production de septembre à avril (8 mois). Pour tenir compte des aléas (gel) et des conditions très difficiles de certaines récoltes hivernales, JM Lesage a décidé de se limiter à 7 distributions sur les 8 mois de production. Il est possible de prendre un contrat en cours de saison pour les mois de production à venir en contactant le référent.


ARCHIVE :
Contrat 2016-2017 clos (pour archive, depuis le passage à AMAPJ)

titre documents joints

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